Hewan kambing merupakan salah satu hewan yang dapat dikurbankan pada Hari Raya 'Idul Adha (bagi umat Islam). Pada hari raya tersebut keberadaan daging hewan ini cukup melimpah di masyarakat. Akan tetapi, tidak semua masyarakat menyukai daging hewan jenis ini, selain karena belum terbiasa juga dikarenakan bau tidak sedap (amis) yang muncul dari daging ini.
Tapi tahukah Anda, sebagian masyarakat memiliki cara tersendiri untuk menghilangkan bau tidak sedap (amis) pada daging kambing. Caranya adalah dengan menambahkan beberapa helai daun jambu saat memasak daging kambing. Dengan cara ini, maka bau tidak sedap (amis) pada daging kambing akan sirna.
Anda penasaran, silahkan mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar